Turismo en Alcalá la Real

Roscos de vino
 
 
 
 
 
 

Ingredientes

3 kg de harina

1 litro aceite de oliva tostado

1 litro de vino blanco

50 grs de ajonjolí

1/4 kg azúcar para la masa

2 kg azúcar para enlustrarlos

Preparación:

Con el aceite, la harina, el vino, el ajonjolí y el cuarto de azúcar se hace una masa.

Para hacer los roscos se cogen trozos de la masa y se extienden haciendo cilindros y se unen los extremos para darle la forma de pulseras.

Se colocan para su cocción en el horno.