Preparación:
Se desmenuza el miajón. Se le añaden
los huevos y se mezcla la masa.
En aceite muy caliente se echan cuharadas de
la masa hasta quedar doradas.
En una olla con leche se echan las albóndigas,
el azúcar y la canela.
Se deja que hierva hasta que estén tiernos.
Se toman en frío.
