Preparación:
Se pican el ajo y la cebolla; Después
se "pela" el tomate , el pepino la
manzana y se trocean en cuadraditos.
Se aliña con sal, vinagre y aceite.
Se le añaden las habas y trozitos de
pan y el agua.
Se puede acompañar con pan de higo,
nueces o bellotas.
